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区食药监局开展夏季食品安全大检查

发布日期::2018-07-06信息来源:区食药监局

北京11选五5开奖结果 www.hzb4r.cn 当下正值盛夏时节,为严防高温季节因食物腐败变质引发的食源性疾病和食物中毒发生,切实保障群众饮食安全,区食药监局启动为期两个月的夏季食品安全大检查活动。

此次大检查活动以10个镇(街)监管所为单位,在全区范围内开展专项检查,旨在进一步规范食品生产、流通、餐饮环节以及保健食品生产经营行为,提高食品从业人员安全意识,消除食品安全风险。重点针对中小学(幼儿园)食堂,校外托管机构,学校周边小餐饮、小食品店,城乡结合部,农村集体聚餐开展集中排查。

生产环节严查小作坊、食品粗加工集中点,严厉查处使用回收食品和非食品原料加工食品及超范围超限量使用食品添加剂的违法行为,坚决取缔无证照生产经营和制售假冒伪劣食品的窝点。流通环节重点检查肉制品、瓶(桶)装饮用水、酒类、饮料、糕点、儿童食品、老年食品、膨化食品、冷冻食品等品种以及超市自制食品,严厉打击销售过期霉变食品、“三无”食品等违法行为。餐饮环节重点检查食品原料采购索证索票、进货查验及生食海产品、烧烤食品等高风险食品的加工制作,严防添加非食用物质、违规使用食品添加剂、食品交叉污染和群体性食物中毒事件等情况的发生,检查时采取定时检查与不定时抽查相结合,严格落实“留样”制度。保健食品环节以宣传减肥、缓解体力疲劳(壮阳)、祛斑等功能的保健食品为突破点和监管重点,督促保健食品生产经营单位严格落实保健食品原料采购、进货查验、台账建立、索证索票等制度,对保健食品标签、说明书、广告虚假夸大宣传等违法违规行为加大监督检查力度。

为确保检查出成效,该局成立五个工作组,由科级干部带队开展专项检查,结合当前创建国家卫生城市要求,督促业户严格落实各项食品安全制度和三防措施,做到场所清洁、持证经营、布局合理、从业人员培训上岗、食品安全制度和三防措施齐全,对监督检查中发现的问题要求立即整改,涉嫌违法犯罪的依法严厉查处并移交司法机关。

截至目前,共出动执法人员894人次,检查食品生产经营业户547家次,下发监督意见书和整改通知书14份。(区食药监局    李娜)

 

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